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思宾格解决方案—调味品如何迎战“快”时代

2021-09-22/ 永泰信息社/ 查看: 214/ 评论: 10

摘要无论是衣食住行哪个方面,我们都力求以快为佳,试图用最少的时间来解决问题。从快餐初入中国,到目前的风靡

常听老人们说“慢工出细活”,做事要慢慢来,但这样的想法似乎早已在我们的生活中被抛弃了,仔细观察的话你不难发现,其实我们早已处在了一个“快”时代!

无论是衣食住行哪个方面,我们都力求以快为佳,试图用最少的时间来解决问题。从快餐初入中国,到目前的风靡中国,显然这种“快”的餐饮模式已经影响了中国人吃的习惯。而近期,一些以“快”为优势的调味品也逐渐进入了消费者的视野,力图将中国人做饭的习惯也提速一把,不知道此次改变能否如“快餐”一样实现全胜!

调味品,受年轻人热捧

目前市场是比较受欢迎的、以快做为优势的调味品,就是浓汤宝了。“一块小小的浓汤宝,外加食材和水,只要15分钟一碗营养美味的浓汤就做好”,这就是该产品的诉求。煲汤应该是做饭环节里最费时间的一项了,许多讲求效率的年轻人大都不爱煲汤,但汤的美味又实在诱人,于是一个能实现快速煲汤的产品自然会得到他们的追捧。但相对于年轻人的热衷,中老年人却显得比较冷淡,他们始终认为还是真材实料、慢慢熬制的汤才更有味道、才更营养,这些调味品顶多能做应急来使用,绝对不能常吃,很没有营养!

有些人可能会觉得是大龄人过于多虑了,但之前出现的一些事情却证实了他们的质疑并不是空穴来风。

思宾格解决方案—调味品如何迎战“快”时代


做饭快了,营养没了?

之前红极一时的“一滴香”事件相信大家一定还记忆犹新,许多饭店正是用了这种调味品,才使得我们所喝的汤不用过多时间来熬煮,只要放上一滴就能让清水变高汤。《中国质量报告》曾报道称,食品专家断定“一滴香”是通过化学合成方法做出来的,而食用化学合成物对人体危害很大,长期食用“一滴香”有损健康。这个所谓的“快速”调味品,没想到竟然成了毒害剂,不仅让我们毛骨耸立!

当然,有人或许会说“一滴香”是个伪劣品,一个特例,那么我们再来看看之前所说的浓汤宝。专家称,浓汤宝就是一种复合的调味品,是用多种配料调出鸡肉汤或者鱼汤的味道,与用天然食物熬制的鸡汤、骨头汤、牛肉汤等不可相提并论。

可见,这饭虽然是做快了,但营养却没了。当我们的年轻消费者深刻了解到这点后,谁还会再愿意为你买单呢?

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迎战时代,产品是关键

对于调味品而言,想要迎战“快”时代,产品本身是关键。因为调味品的特殊属性,使它不能单独为消费者带来利益,必须要和其他食品搭配才能凸显出它的价值。所以,它需要做的更多是“锦上添花”,而非“越俎代庖”,这是它的本质,不能为盲目求快而改变。

思宾格解决方案—调味品如何迎战“快”时代

那什么样的调味品能做到“锦上添花”的同时,又做到以快取胜呢?调味品正在成为多数人生活中不可缺少的东西,但另一面,如果一个菜是十分的话,那么7分在原料,3分在调料,缺谁都不可以,比例失衡就更不可以了!所以,在调味品领域,你可以做全却不可以越界,做好产品本身才是关键。所以如何让调味品又快又健康成为商家在当下蓬勃发展的调味品业中脱引而出的关键。中国消费者随着消费实力和健康饮食意识的提升,逐渐开始对调味品的选择上有了变化,更趋于健康化和高端化。作为调味品行业迅速发展的今天,如何又能保证产品的美味口感,又能确保产品的健康营养呢?

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思宾格酵母抽提物就能提供完美的解决方案:

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